硝酸鈉在我們的生活中使用的還是比較多的，但是很多人并不知道硝酸鈉其實是屬于鹽的一種。硝酸鈉其實在食品跟化工行業(yè)是不可或缺的一種材料，對于食品來說硝酸鈉起到的是一種防腐的作用能夠很好的延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。而在化工行業(yè)的作用也是很重要的大家要知道硝酸鈉是一種無色無味的產(chǎn)品，接下來我們來了解它具體是什么鹽。

　　鹽其實是一種金屬離子或者是是銨根離子跟酸根離子的化合物，當(dāng)他進行電離反應(yīng)的時候硝酸鈉就會產(chǎn)生鈉離子跟硝酸根離子，要知道在硝酸鈉中鈉其實就是金屬離子而硝酸就是酸根離子，從他們的分子組成上來看又都屬于化合物。
　　所以說硝酸鈉盡管無色無味的，盡管名字中是帶著酸字的但是從它的性質(zhì)以及它的化學(xué)形態(tài)來看其實它是屬于鹽的一類，pH值屬于中性需要主要的是硝酸鈉畢竟還是有一定毒性的，所以無論在什么場合使用的話都需要做好相關(guān)的防護措施才可以哦。

2024.7.17  ZG